Jedyne, co wiele osób wie o garnkach emaliowanych, to fakt, że gotowały w nich nasze babcie. Widząc taki na półce sklepowej od razu na myśl przychodzą nam niedzielne obiady u ukochanej babci, która z takiego garnka serwowała pomidorową. Jest to jedyna pozytywna rzecz, którą mogą powiedzieć na temat emaliowanych garnków. A to ich błąd, ponieważ […]
Kategoria: Garnki
Co wziąć pod uwagę wybierając garnek do gotowania na parze? – część I
Wiele ich na rynku, nic zatem dziwnego, że wiele osób zastanawia się, jakie parametry powinien mieć idealny garnek do gotowanie na parze. Dziś, aby rozwiać wszelkie wątpliwości, poruszmy ten temat. Mamy nadzieje, że to, co mamy Wam do powiedzenia sprawi, że już nigdy nie będziecie mieć wątpliwości, który garnek wybrać. Przemyśl dobrze swój wybór Nie […]
Co wziąć pod uwagę wybierając garnek do gotowania na parze? – część II
W poprzednim artykule zwróciliśmy uwagę na podstawowe rzeczy, na które koniecznie trzeba zwrócić uwagę, chcąc mieć w swojej kuchni idealny garnek do gotowania na parze. Dziś, z racji tego, że ostatnio nie o wszystkim udało nam się powiedzieć, kontynuujemy ten temat. Mamy nadzieję, że jeśli przeczytacie oba, już nigdy nie będziecie mieć wątpliwości, który garnek, […]
Czy garnek ceramiczny ma jakieś wady?
Zapewne zauważyliście, że w każdym artykule podkreślamy zalety, jakie posiada duży garnek ceramiczny. Niektórzy pewnie zastanawiają się, czy robimy to celowo, czy może naczynia pokryte powłoką ceramiczną nie mają wad. Spieszymy donieść, że tak naprawdę można powiedzieć, że prawie nie mają. Napisaliśmy prawie, bo na siłę doszukaliśmy się dwóch, o których dzisiaj opowiemy. Zanim jednak […]
Garnek do gotowania na parze – czy można w nim przyrządzić wszystkie potrawy?
Skoro namawiamy Was od kilku ostatnich postów do gotowania na parze, z pewnością zastanawiacie się, czy taki sposób gotowania można wykorzystać we wszystkich sytuajach, Owszem, nie usmażycie w takim garnku klasycznego, chrupiącego i jednocześnie niezwykle kalorycznego schabowego, ale możecie zawsze przygotować tak samo doprawiony (oczywiście bez bułki i jajka) schab parowany w garnku. Wbrew powszechnym […]
Zasady, które pozwolą przygotować pyszne jedzenie na parze
Choć wielu osobom wydaje się, że gotowanie na parze to prosty proces, z którym poradzi sobie każdy, w praktyce okazuje się, że aby jedzenie było dobrze ugotowane i straciło jak najmniej witamin i innych mikroelementów, należy przestrzegać kilku ważnych zasad. W przeciwnym razie albo wydłużymy czas gotowania, co może okazać się nieekonomiczne albo sprawimy, że […]
Garnki emaliowane? Powody, dla których nie można ich sobie odmówić – część II
W poprzednim wpisie zachwalaliśmy nietuzinkowy design garnków emaliowanych. Nie da się ukryć, że jest to jeden z powodów, dla których wiele kobiet powraca do zapomnianych kompletów, które odziedziczyły po babci. Jednak nie tylko ciekawy design powinien być dla nich najważniejszy. Dziś przedstawimy dwa ważniejsze powody, na które zawsze trzeba mieć baczenie, zastanawiając się, czy wybrać […]
Zdrowe gotowanie? Tylko w garnkach pokrytych emalią
Kiedy człowiek zastanowi się nad tym, co było kilkanaście lat temu, a co jest teraz, bez wątpienia stwierdzi, że jego dzieciństwo było ciekawsze i zdrowsze. I nie chodzi tutaj o wszechobecną teraz elektronikę, ale o żywność, która była mniej przetworzona, a do tego gotowana babcinymi sposobami w bezpiecznych, emaliowanych garnkach. Można powiedzieć, że te czasy […]
Dlaczego akurat garnki emaliowane?
Wiele osób zadaje sobie to pytanie stojąc przed sklepową półką, z której uśmiecha się do nich niejeden komplet garnków emaliowanych. Przecież na rynku jest tyle innych rodzajów, które sprawdzą się równie dobrze. Dziś, abyście nie mieli wątpliwości, że garnek emaliowany to dobry wybór, przedstawimy Wam kilka argumentów, które sprawią, że wybierzecie nie jeden, nie dwa, […]