Szukając idealnych garnków, które w Waszej kuchni będą sprawdzały się przez wiele lat, zapewne poszukujecie w sieci informacji, które przekonają Was, że to właśnie garnek emaliowany, wykonany ze stali nierdzewnej lub ceramiczny jest tym jednym jedynym, który sprawi, że zapragniecie nie wychodzić z kuchni, tylko gotować, gotować i jeszcze raz gotować. Mając to na uwadze i wiedząc, że w Internecie krąży wiele rozmaitych informacji, mniej lub bardziej prawdziwych, dziś chcemy podpowiedzieć Wam, na co zwrócić szczególną uwagę, zastanawiając się, czy do kuchni wybrać komplet garnków emaliowanych.
O sentymencie już wiemy, co jeszcze powinno przykuć naszą uwagę?
Choć sentyment i wspomnienia domu rodzinnego zawsze powinny pozostawać w naszej pamięci, to nie one powinny brać górę w momencie zakupu garnków. Jest wiele innych, bardziej istotnych spraw, które powinniśmy wziąć pod uwagę. Jedną z nich jest choćby to, że garnki emaliowane są niezwykle odporne na korozję i działanie rozmaitych kwasów, co oznacza, że nawet używając kwaśnych przypraw, bezpiecznie możemy przygotować w nich nasze ulubione potrawy. Warto również podkreślić, że to w nich powinno przechowywać się przygotowane potrawy, jeśli chcemy, aby te nie zmieniły smaku, jak dzieje się w naczyniach wykonanych ze stali nierdzewnej. Co więcej, potrawę można podgrzewać zaraz po wyjęciu z lodówki bez obaw, że z garnek ulegnie uszkodzeniu, tak jak w przypadku garnków ceramicznych. Dzieje się tak, ponieważ powłoka emaliowana jest odporna na nagłe skoki temperatury. Co więcej, producenci, mając na uwadze, że garnki emaliowane będa miały kontakt z żywnością, do całego procesu technologicznego używają ekologicznej i antyalergicznej emalii.
